お茶とチャイ

インドも堺と同様、お茶の文化が有名です。

インド人が好んで飲む「チャイ」は、紅茶を煮出し、ミルクを足してさらに煮出し、大量の砂糖で味付けしたものです。庶民的な飲み物で、道端の屋台では１杯10〜20円程度で飲むこと。